大黒柱がたちました!

今日も内装です.

先日camburiの大黒柱がたちました.

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これはヒノキの丸太をバーナーでがぁーっと燃やして,うづくりでこすってこすってツヤをだしました.ここからだとよく見えないけど.
横にびよーんとのびているのはながーいボルト.
惣次さんが特製ナットまわしを作ってくれて,らくちん作業になってます.

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板を一枚はめて,ワッシャー入れてナットでしめて,また板をはめて・・・.
連日柱を立て続け,今日までにとりあえずトイレの壁とカウンター脇の壁がたちました.
(写真は暗くなってしまいとれず・・・,また明日!)

明日はいよいよカウンターの基礎を打ちます.

それが終わると,また製材です・・・.
でも製材所のサクラが咲き始めているので,お花見しながらの作業ができそうです.

# by camburi | 2006-03-13 22:42 | 内装

お久しぶりの

更新となってしまいました.何度も見に来てくれた皆さんごめんなさい.

camburiはまだまだ内装工事中です.
先月からずっとヤッケ着込んで大工修行中の私です.

ようやく製材が終わったーと思っていたら,やっぱり柱の数が足りずにまた製材になりました.
今日はそんな製材の様子をのせたいと思います.

まずこちら

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下にレールが引かれているのがわかりますか?
丸太の木を製材するにはまず,この製材汽車(勝手に命名)に丸太をのせます.

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奥は製材汽車に乗って操作する惣次さん.
手前で光ってるのがノコ刃で,丸太がここを通ることで角材へとなっていくのです.

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こんな感じです.わかるかな?

私たちが製材している丸太は,台風などで倒れてしまった木を山から運んでいます.
切ってみると腐っていたり,シミが入っていたりします.
でもどれもこれも味があるし,これ自分がやった木だー,と覚えたりしてなかなか楽しいものです.


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これが製材し終えたヒノキの板です.
このあと大工さんが丁寧にかんながけしてくれています.


こんな作業もしながら,camburiができあがっていきます.
小さい頃,手にトゲが刺さるのが怖くて木をさわるのが大嫌いだった私ですが,やればできるもんですね.

# by camburi | 2006-03-12 22:06 | 内装

はじめまして

よしです.

一応,オーナーという立場です.
  
ブログに初参加させていただきまいた.                 手探りでーー                          様々にさせていただいてます.

まず. .........................個人的に,ゆみさんt先日はお世話になりました.   お元気ですか?
二月に入り,島にもどり,本格的にcamburiの開店準備に働いています.
まさきに,慣れない生活をさせ,苦労をさせていないかと新郎も心労です.

さて,御蔵島では,ガイド講習会が開催されました.
スキルアップ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!?

挨拶に代えさせていただきまして.よろしくお願いいたします 

# by camburi | 2006-02-07 01:41 | 日々のできごと

2006年始まりました

皆様、あけましておめでとうございます。

といっても、もう10日もたってますが・・・。


さて、年末から内地に出てきています。
目黒通りや学芸大学、千駄ヶ谷などを歩き回り、camburiの主役となるソファやテーブルを探し、いくつかお気に入りを見つけることができました。
のんびりくつろげるソファ、お楽しみに☆


今はゆっくり実家に戻り、いろんな料理を試作しています。
オーナーは本業(?)の制作活動に没頭中。


島に戻るのは1月末。
店内の様子など、いろいろ紹介していきますのでお楽しみに。

# by camburi | 2006-01-10 18:37 | 日々のできごと

ようやく

よっくんがcamburiの図面を仕上げ,床やカウンターの高さが決まりました.
保健所からも着工オッケーもらえたし☆
ようやく一息つきました.

年末にかけて,内地でソファやテーブルなんかを探しに行きます.
ここが一番のお楽しみ.

いまの私はのんびりと厨房機器やタイルをネットで探しています.
それとメニュー開発も・・・.
やはり最初はアシタバをつかったもの.
島の友達に食べてもらい,ちょこちょこレシピ改良してます.
どんなメニューがそろうのか,みなさんお楽しみに!

# by camburi | 2005-12-14 21:04 | 日々のできごと