はじめまして

よしです.

一応,オーナーという立場です.
  
ブログに初参加させていただきまいた.                 手探りでーー                          様々にさせていただいてます.

まず. .........................個人的に,ゆみさんt先日はお世話になりました.   お元気ですか?
二月に入り,島にもどり,本格的にcamburiの開店準備に働いています.
まさきに,慣れない生活をさせ,苦労をさせていないかと新郎も心労です.

さて,御蔵島では,ガイド講習会が開催されました.
スキルアップ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!?

挨拶に代えさせていただきまして.よろしくお願いいたします 

# by camburi | 2006-02-07 01:41 | 日々のできごと

2006年始まりました

皆様、あけましておめでとうございます。

といっても、もう10日もたってますが・・・。


さて、年末から内地に出てきています。
目黒通りや学芸大学、千駄ヶ谷などを歩き回り、camburiの主役となるソファやテーブルを探し、いくつかお気に入りを見つけることができました。
のんびりくつろげるソファ、お楽しみに☆


今はゆっくり実家に戻り、いろんな料理を試作しています。
オーナーは本業(?)の制作活動に没頭中。


島に戻るのは1月末。
店内の様子など、いろいろ紹介していきますのでお楽しみに。

# by camburi | 2006-01-10 18:37 | 日々のできごと

ようやく

よっくんがcamburiの図面を仕上げ,床やカウンターの高さが決まりました.
保健所からも着工オッケーもらえたし☆
ようやく一息つきました.

年末にかけて,内地でソファやテーブルなんかを探しに行きます.
ここが一番のお楽しみ.

いまの私はのんびりと厨房機器やタイルをネットで探しています.
それとメニュー開発も・・・.
やはり最初はアシタバをつかったもの.
島の友達に食べてもらい,ちょこちょこレシピ改良してます.
どんなメニューがそろうのか,みなさんお楽しみに!

# by camburi | 2005-12-14 21:04 | 日々のできごと

たまいし


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camburiの玄関をあけたところに,玉石を使った石積みを作りました.
島の周りで波に削られ,ころころとまあるくなった玉石です.

島の人にはこんなところに暖炉作って何やるんだ?と言われましたが(笑),裏側を棚にしてお土産おいたりしようかな?と考え中.

# by camburi | 2005-12-09 11:05 | 内装

お店のそとは?

camburiの外観です.
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コンクリうったあと,吹き付け塗装(っていうのかしら)をやったので,壁はでこぼこしてます.
これからどんどん変わっていくのでお楽しみに.

この建物,実はよっくんのおとうさんが設計,施工したもの.
島の人はたいてい何でも自分でやるけど,鉄筋コンクリートの建物作っちゃうおとうさんはすごい!

# by camburi | 2005-12-02 00:45 | 外観