カテゴリ:日々のできごと( 99 )

ほうろく焼き

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御蔵島に住み始めて1ヵ月が経ちました。

話には聞いていた『ほうろく焼き』を初めて見ました。

これがほうろく焼きかぁ〜(^O^)と騒いでいたら、頂いちゃいました(*^^*)

ありがとうございます♪



まずは、ビジュアル!!

ホットプレートで作ると聞いていたので、薄っぺらい形とばから思っていたら
3�pくらいの厚さがあり、ビックリσ(^o^)?

このみくらっ子のおやつ、実は群馬県出身なんだそうです。

アシタバ入りのほうろく焼きは、きっと御蔵島のオリジナルなんだろうなと思います。



いざ、実食!!


美味しい♪


ほんのり甘くて、和風のスコーンみたいな感じで。
小腹が空いたときちょうどいいですね(*^^*)
アシタバ入りはちゃんとアシタバの味がします。


ほうろく焼きは作る人によって味が違うそうです。
色々と工夫してMyほうろく焼きを完成させているんでしょうね♪


MARUの家にもホットプレートがあるので、作り方を教えてもらって
ほうろく焼き作りにトライしてみたいと思います(^^)/


ちなみに、写真のほうろく焼きは西川商店で購入できます。

まだ、食べたことのない方は是非!!



イルカの形のほうろく焼きはつくれないのかな?と思うMARUでした。

by camburi | 2012-06-11 11:57 | 未分類

朝ごはん

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すでに料理中の写真ですがイシガキダイです。

高級魚と言われていますが、今朝のエビ網にかかってたものです。

エビのお手伝いの時に、朝ごはん用として貰ったものですが、
もちろん、さばく前の状態です。


これくらい自分で出来なくてどうするんだ!!
と、言われて渡されたイシガキダイ。


さばき方を教えてもらいながらやってみました。


昨日は、漁の網にかかって死んでしまったイルカの解剖のお手伝いをしたのに
イシガキダイの方が抵抗があるなんてビックリ!!


何故だか考えてみましたが、食べることに繋がるリアル感があるからだと思います。

でも、美味しかったなぁ〜(*^^*)


イシちゃんに感謝!!


ご馳走さまでした〜(^O^)


MARU

by camburi | 2012-05-31 20:52 | 未分類

実験。

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草木染めの実験をよっくんとしました。



よっくんは大胆かつ繊細に染色作業を進めていました。

私は大胆かつ豪快やってみました。


写真は染めた直後の乾燥させている状態です。


いい感じに出来た気がします(*^^*)

完全乾燥したら、また色が少し変わるので完成が楽しみです!!



MARU

by camburi | 2012-05-27 16:53 | 未分類

Happy birthday to you

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今日はお誕生のお客様がいました。

アシタバのロールケーキでお友達からお祝い(*^^*)

カンブリスタッフも美声?でお祝いに参加♪

おめでとうございまーす(^O^)


事前のご予約でケーキをご用意することができます。

イルカとケーキでいっぱいHappyですね!!



風邪を引いてお姉声のMARUでした。

by camburi | 2012-05-26 22:37 | 未分類

はじめまして

NewバイトのMARUです。

今日は金環日食で日本中ワサワサしてましたが、
皆さんは見れました??

御蔵島はあいにくの曇り空、雨がパラパラ。

9割諦めモードでしたが、
一瞬だけ、日食見れました。

元々、リングが見れるエリアからは外れてる御蔵島。
だから、日食でも見れればラッキー♪

金環日食はテレビのLiveでバッチリ見ました(^^)v


朝からラッキーなMARUでした(^o^)/

Camburiでお待ちしておりまーす☆

by camburi | 2012-05-21 18:43 | 未分類

のーんびり

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連休が終わり,のんびりな御蔵島です.

今年は連休後半,海況が悪くて島に来られなかったお客様も多かったと思います.また,次回ぜひリベンジしてください!

さて今週は月〜水曜の予定で,イルカに会いにお客さんがいらして下さいました.

シャンティみたいにのんびり御蔵で過ごしてもらえたら嬉しいですo(^▽^)o

by camburi | 2012-05-16 00:35 | 日々のできごと

連休!

GW始まりました.
イルカウォッチングや山歩きなど,皆さん楽しんでくださいね!

さてカンブリの営業ですが,
カフェ営業日は4/28,29,30,5/3,4,5,6(午前中のみ)
となります.

居酒屋のほうは定休日の5/2,6,以外は営業してます!

皆さまのおこしをお待ちしてます!

by camburi | 2012-04-28 17:33 | 日々のできごと

いよいよ!

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始まりました、伊勢エビ漁!
初日は大漁でした、やったー!

漁期は5月いっぱいなので、しばらくは早起きの日々が続きます・・・。

by camburi | 2012-04-26 13:33 | 日々のできごと

HP完成しました

お久しぶりです。

4月に入り、だんだん暖かくなってきましたね。
御蔵島にも観光のお客様がちらほらいらっしゃってます。

ただ、まだ水温は低く海で泳ぐと頭がキーンとするみたい。
早く水温あがりますように。

さて、イルカウォッチング船第五惣栄丸と吉栄丸のHPが完成しました。
よっくんのイラストをうまく使い、完成させてくれたあいちゃんありがとう。

なかなかかわいい仕上がりです。ぜひ遊びにきてください。

ドルフィンスイムツアー第五惣栄丸と吉栄丸

by camburi | 2012-04-11 15:42 | 日々のできごと

応援ありがとうございました!

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ゴール間近の東雲まで応援にきて下さったJ◯◯チームの皆様、ありがとうございました!無事イルカ船長ゴールしました.
また御蔵でマラソンばなししましょ!

by camburi | 2012-03-13 22:46 | 日々のできごと