油揚げ


御蔵の伝統的な料理!油揚げ!
を作りました~\(^o^)/

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餅米を粉にしたやつと
ぬるま湯だけを使ってよく練ります!
力が結構必要で疲れました(笑)

そして練ったものを細長く丸くして切っていきます!

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あとは油で揚げるだけです(^_^)

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普通の油ではなく、椿油で揚げるとまたまた
おいしいらしいです♡♡

揚げたてはめっちゃおいしかったです(^_^)


by camburi | 2016-01-25 20:48